БЕЛКОВО-ЖИРОВОЙ ПРОДУКТ ДЛЯ ПИЦЦЫ "FRITELLA" 45% в упаковке

Моцарелла – молодой мягкий сыр быстрого созревания. Он обладает пластичной мягкой консистенцией, хорошо плавится и образует сырные нити. В составе этого сыра нет ни растительных жиров, ни консервантов. Он идеально подойдет в качестве топпинга для пиццы.

Сырный соус с ярко выраженным вкусом чеддера и однородной кремовой текстурой. Удобен в работе, стабилен при нагревании, идеально подходит для бургеров, картофеля фри и горячих блюд.

Насыщенный чесночный вкус с мягкой сливочной ноткой и лёгкой пикантностью. Ароматный, сбалансированный и приятно раскрывается в каждом блюде.

Сыр сулугуни в батонах разработан специально для хинкали, хачапури и закрытых пирогов. Обладает выраженным сливочным вкусом и высокой плавкостью. Обеспечивает стабильную текстуру и качественный результат при приготовлении.

Сметанковый продукт вырабатывается по технологии плавленого сыра. Внешне и по вкусу напоминает традиционный сыр. Продукт обладает выраженным кисло-молочным вкусом и приятным ароматом, хорошо нарезается и натирается. Этот продукт является альтернативой зрелому сыру, имеет характерное, для твердого сыра, так называемое "сырное тесто". Применяется в производстве сандвичей, салатов, снеков,
мясных полуфабрикатов, хлебобулочных изделий.

Предназначен для непосредственного употребления в пищу, а также для использования в кулинарии и общественном питании, сегменте HoReCa, кондитерском и хлебопекарном производствах.

Классический густой, однородный соус с нежной, кремовой текстурой и мягким вкусом Провансаль, без характерных привкусов. Его молочный оттенок подчеркивает аппетитность блюд, а универсальность делает его незаменимым на кухне. Идеально сочетается с салатами, закусками, картофелем и мясными блюдами, придавая им гармонию и завершённость. Не растекается, отлично подходит для маринадов.

Белково-жировой продукт идеальное решение для HoReCa - благодаря превосходной термостабильности отлично плавится и не подгорает. Натуральный молочный оттенок и плотная консистенция отличительные особенности этого продукта.

Предназначен для непосредственного употребления в пищу, а также для использования в кулинарии и общественном питании, сегменте HoReCa, кондитерском и хлебопекарном производствах.